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지리학, 인류학, 고고학 등은 19세기 제국주의 시대에 식민주의의 오리엔테이션 학문으로 큰 발전을... [2008-03-19 21:27]
스파게티 더 삶으라 하면 손님까지 삶을 기세였지

‘못말리던 다혈질’ 옛 동지 주세페 주방장을9년 만에 찾아간 시칠리아에서 해후하다 주방은... [2008-03-19 21:15]
폭주족의 입가심

겨우내 차고의 먼지 속에 침몰해 있던 스쿠터를 발굴해낸다. 시동 버튼은 혼절 상태, 수동으로 몇 번이나 차고... [2008-03-19 21:12]
포기갈비 김치찌개?

여행객들에게 터미널은 출발이자 도착이다. 쫓기듯 빠져나오고 밀물처럼 쓸려 들어간다. 터미널에 머물러... [2008-03-19 21:10]
‘공화국’의 별미, 동태의 변신

동태순대〔명사〕동태의 내장을 모두 빼내어 깨끗이 한 다음 돼지고기·두부·숙주 따위로 만든 소를 뱃속에... [2008-03-19 21:08]
일본이 원조 아열대 뺨친다오

외국여행 자율화 직후인 1989년 여름, 처음 국외여행을 갔던 곳이 일본이다. 도쿄·교토·나고야·오사카 쪽... [2008-03-19 20:21]
커리를 난에 얹어드세요

난을 뜯어 커리에 찍으면 건더기 잠수…네팔에선 한 사람씩 주문하기도 네팔은 작은 나라지만 서른여섯... [2008-03-19 19:39]
‘제철음식 왕자’ 도다리쑥국 압권

따뜻한 기후와 아름다운 다도해로 유명한 통영의 봄소식은 쑥이 제일 먼저 전한다. 동장군이 채 물러가기도... [2008-03-19 19:34]
나는 왜 지도를 보지 않는가

홍콩을 다섯차례 여행했다. 그 중 세차례는 트레킹에 나섰다. 모눈종이처럼 빈틈 없이 재단된 도시의... [2008-03-19 19:28]
3월 20일 호텔 & 먹거리

봄새싹 한 입, 와인 한 모금 ⊙ 아워홈 레스토랑 ‘업타운다이너’에서는 봄 특선 ‘해산물과 봄새싹... [2008-03-19 19:27]
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