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명품 천일염 어디서 살까
◎ 직거래는 어디서 하나: 천일염의 70%가 전남 신안에서 생산된다. 나머지는 영광, 해남, 무안, 인천 등에서...
[2009-08-05 20:23] |
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달콤한 선진국의 맛
마주앙은 내가 마신 첫 번째 술로, 음주의 첫 장을 연 술이다. 때는 1987년으로 나는 중학교 3학년이었다. 그때...
[2009-08-05 19:40] |
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열무야, 왜 이리 까칠하니?
사무실 옥상에 화분으로 텃밭을 만들었습니다. 올봄까지 옥상은 잡동사니들이 쌓여 있는 쓸모없는...
[2009-08-05 19:35] |
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밀밭…라벤더…다른 일본을 보다
서울이 곧 한국이 아니며 뉴욕이 미국을, 파리가 곧 프랑스를 대표하는 것이 아니듯 도쿄가 일본인 것은...
[2009-08-05 19:27] |
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사진가는 무엇으로 사는가?
사진가는 무엇으로 사는가? 돈, 명예, 지위? 젊은 다큐멘터리 사진가 이규철(40)은 사진을 사람들과 나누면서...
[2009-08-05 19:12] |
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단맛나는 소금이 식탁을 점령하다
천일염이 광물에서 식품으로 분류된 지 1년이 조금 지났다. 식당가에도 서서히 천일염 바람이 분다. 특급호텔...
[2009-08-05 19:06] |
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주름 천사들의 합창
오래전 아기 모델들을 찍은 적이 있다. 태어난 지 5개월도 안 된 아기부터 늙어봐야(?) 네 살인 아기들이 내...
[2009-08-05 19:05] |
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샐러리의 어원을 아십니까
고려 이전 소금 제도에 대한 문헌 기록은 찾아보기 어렵다.
<삼국지> 위지 동이전에 고구려 때 소금을...
[2009-08-05 19:01] |
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